Cornichons au pain et au beurre
Bread And Butter Pickles est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 gallon. concombres, tranchés finement, 2 gros ou 3 oignons moyens, 1/2 c. sel (nature), 5 c. sucre et 5 c. vinaigre jaune, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
Mélanger les concombres, les oignons et le sel ; enterrer dans la glace.
Laisser reposer 3 heures.
Bien égoutter.
Portez à ébullition le sucre, le vinaigre et les épices.
Verser sur les concombres.
Cuire lentement, jusqu'à ce que le mélange soit brûlant mais pas bouillant.
Mettre dans des bocaux stérilisés et fermer hermétiquement.
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