Encurtidos con pan y mantequilla
Los pepinillos encurtidos con pan y mantequilla son una cena moderadamente fácil. Elaborado con 25 a 30 pepinos medianos, 8 cebollas blancas grandes, 2 pimientos morrones grandes, 1/2 taza. sal y 5 c. vinagre de sidra, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Perfecto para cenas familiares y ocasiones especiales.
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Lavar los pepinos y cortarlos en rodajas muy finas.
Picar las cebollas y los pimientos morrones en pepinos.
Ponle 1/2 taza de sal.
Dejar reposar durante 3 horas.
Escurrir el agua después de 3 horas.
Combine el vinagre, el azúcar y las especias en una tetera grande para conservas y deje hervir. Agregue los pepinos escurridos y caliente.
(No los hiervas).
Empaque mientras esté caliente en frascos calientes y ciérrelos de inmediato.
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