Brot- und Buttergurken

Brot- und Buttergurken

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Bread And Butter Pickles ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus Gurken, 1/2 c. Salz, 3/4 qt. Glas Essig, 4 c. Zucker und 1 EL. Mit Senfkörnern liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.

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👨‍🍳 Zubereitung

Schneiden Sie genügend Gurken in ziemlich dicke Scheiben, um ein Gallonenglas zu füllen. Salz hinzufügen und mit Wasser bedecken.

In den Kühlschrank stellen; Am nächsten Morgen abtropfen lassen, aber nicht waschen.

Ein Glas Essig vermischen (zum Schluss mit Wasser auffüllen); Zucker, Senfkörner und Selleriesamen hinzufügen.

Zum Kochen bringen; Gurken hinzufügen und erneut aufkochen.

In heiße Gläser füllen und verschließen.

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