Хлеб
Этот хлеб представляет собой деревенскую пшеничную булку с хрустящей мучнистой корочкой и открытым мякишем. Порванный на доске с маслом, растительным маслом и солью, он может служить простой обеденной буханкой для супов, салатов или тушеных блюд.
🔗 Рецепт адаптирован из Wikidata (Dish)
Смешайте муку, воду, закваску или дрожжи и соль и замесите жидкое тесто.
Складывайте во время длительного подъема, пока тесто не станет эластичным и воздушным.
Сформируйте круглую булю и положите в посыпанную мукой корзину.
Надрежьте и запекайте в горячей закрытой кастрюле или на камне до тех пор, пока они не подрумянятся.
Охладите, прежде чем разорвать, чтобы показать крошку.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий