خبز

اخلطي الدقيق والخميرة واللبن والماء والسكر والملح والزبدة المخففة إلى عجينة مرنة.

نعجنها حتى تصبح ناعمة، ثم نتركها حتى تتضاعف وتتماسك.

قسميها إلى لفائف صغيرة، ثم ضعي الحواف أسفلها، ثم رتبيها بالقرب من بعضها البعض في المقلاة.

يُثبت حتى يصبح منتفخًا، ويُدهن بزبدة الثوم، ويُخبز حتى يصبح لونه برونزيًا.

قم بتنظيفها مرة أخرى بعد الخبز وقدمها دافئة على شكل لفائف قابلة للسحب.