Kleie-Muffins
Kleie-Muffins sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 5 c. Mehl, 1 1/2 bis 2 c. Zucker, 3 TL. Salz, 1 (15 oz.) Schachtel Rosinenkleie und 5 TL. Mit Backpulver liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
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Trockene Zutaten mischen.
Eier schlagen; Buttermilch und Öl hinzufügen.
Mit trockenen Zutaten vermischen.
Muffinformen mit Pam einsprühen und zu 2/3 füllen.
20 Minuten bei 350° kochen.
Im Kühlschrank ist der Teig bis zu 6 Wochen haltbar.
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