Muffins au son
Bran Muffins est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 c. farine, 1 c. levure chimique, 1 c. bicarbonate de soude, 2 traits de sel et 4 c. sucre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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Préchauffer le four à 400°.
Mélanger la farine, la levure chimique, le bicarbonate de soude, la cannelle et le sel dans un grand bol.
Faites un puits au centre.
Dans un autre bol, mélanger le lait ou le substitut de lait avec le son.
Laisser reposer jusqu'à ce que la majeure partie de l'humidité soit absorbée.
Ajouter l'huile, le sucre et l'œuf battu au mélange de son et remuer jusqu'à ce que le mélange soit homogène.
Verser dans des moules à muffins bien garnis aux 2/3.
Cuire au four à 400° pendant 20 à 25 minutes.
🍷 Accords Parfaits
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