Kleie-Muffins
Kleie-Muffins sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1 c. Kleie, 1 c. kochendes Wasser, 1 1/2 c. Zucker, 1 c. Mit Salatöl und 2 Eiern liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
1 Tasse Kleie in kochendem Wasser einweichen.
Zucker, Salatöl, Eier und Buttermilch verrühren.
Mehl, Soda und Salz zusammen sieben; zur Zuckermischung hinzufügen.
Fügen Sie die eingeweichte Kleie sowie trockene Kleie und Rosinen hinzu. In gut gefetteten und bemehlten Muffinformen bei 400° 15 bis 20 Minuten backen.
(Im Kühlschrank 3 Wochen haltbar.)
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