Kleie-Muffins
Kleie-Muffins sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 (15 oz.) Schachtel Rosinenkleie, 1 c. Salatöl, 4 Eier, 4 TL. Backpulver und 5 c. Mit Mehl liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
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Trockene Zutaten mischen; Öl hinzufügen.
Buttermilch und Eier verrühren.
Im Kühlschrank abgedeckt aufbewahren.
Im Kühlschrank 8 Wochen haltbar. Beim Füllen von Muffinformen einfach in die Förmchen löffeln.
Nicht umrühren. 15 bis 20 Minuten bei 400° backen.
Muffinformen leicht einfetten oder mit Pam besprühen.
Ergibt 48 Muffins.
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