Muffins au son
Bran Muffins est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 c. farine, 1/2 c. sucre, 2 1/2 c. levure chimique, 1/2 c. bicarbonate de soude et 1/2 c. sel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
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Mélangez les 5 premiers ingrédients ensemble; annuler.
Mélanger le son et le lait ; laisser reposer 5 minutes.
Ajouter l'huile et l'œuf; bien mélanger. Remplissez les moules à muffins graissés aux 2/3.
Cuire au four à 400° pendant environ 25 minutes.
Donne 12 à 14 muffins.
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