Muffins au son
Bran Muffins est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 c. farine tout usage, 1/2 c. sucre, 2 1/2 c. levure chimique, 1/2 c. bicarbonate de soude et 1/2 c. sel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
🔗 Recette adaptée de RecipeNLG-Full
Préchauffer le four à 400°.
Mélanger les 5 premiers ingrédients; annuler. Mélangez le son avec le lait jusqu'à ce que le son soit humidifié.
Laissez reposer 5 minutes. Ajouter l'œuf et l'huile en battant jusqu'à homogénéité.
Ajouter le mélange de farine en remuant jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé.
Ne pas trop mélanger.
Remplissez les moules à muffins graissés aux 2/3.
Cuire au four 20 minutes.
Rendements 12.
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