Muffins au son
Bran Muffins est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 4 c. son de raisin, 1 c. sucre, 2 1/2 c. bicarbonate de soude, 2 1/2 c. farine et 1/2 c. noix hachées, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
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Mélangez les 6 premiers ingrédients dans un grand bol.
Faites un puits au centre.
Battez ensemble les ingrédients humides; ajouter au mélange de farine, en remuant jusqu'à ce qu'il soit humidifié.
(La pâte sera épaisse.)
Le mélange peut être conservé au réfrigérateur jusqu'à 3 semaines. Cuire dans des moules à muffins pendant 20 à 25 minutes à 375°.
Donne 40 muffins.
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