Pain au son
Le pain au son est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 1/2 c. farine de blé entier, 1 1/2 c. céréales de son, 1/2 c. cassonade emballée ou 1/2 c. miel, 1 cuillère à soupe. levure chimique et 1 c. sel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Rempli de nutriments et de saveurs délicieuses.
Mélanger les ingrédients secs, réserver.
Dans un petit bol, battre le lait, l'huile et l'œuf juste pour mélanger.
Si du miel est utilisé à la place du sucre, ajoutez-le maintenant à ce mélange humide.
Si vous avez utilisé du sucre roux, mettez-le avec les autres ingrédients secs.
Verser le mélange sur le mélange de farine, remuer jusqu'à ce qu'il soit humidifié.
Transformer dans un moule à pain de 8 x 4 x 2 pouces.
Cuire au four à 350° pendant 45 à 50 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent soit inséré jusqu'à ce qu'il en ressorte propre.
Laisser refroidir dans le moule 10 minutes, puis laisser refroidir sur une grille.
Servir en fines tranches.
Emballer et conserver hermétiquement.
Se conserve 1 semaine emballée ou au congélateur jusqu'à 6 mois.
🍷 Accords Parfaits
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