鴨の煮込み
鴨の煮込みは、適度に簡単なディナーです。アヒル 1 羽、玉ねぎ 1/2 個、リンゴ 1 個、4 等分、塩コショウ (粗挽き)、バターで作るこのレシピは、本格的で満足のいく味をお届けします。ご家族でのディナーや特別な日のディナーに最適です。
👨🍳 作り方
鴨の胸肉を取り出し、冷やして縦に2枚に裂きます。
指の太さの胸肉4枚分になります。
これらを1インチのストリップにスライスします。
胸肉をワイン、酢、ブラウンシュガー、マスタード、ウスターソースにマリネするか、牛乳に浸します。
細長く切り、小麦粉、塩、コショウを混ぜたものに混ぜます。
しっかりカバーしてください。
少量の油を引いた中火のフライパンで両面に焼き色をつける。
ストリップを一口サイズの塊に切り、カクテルソースまたはマスタードソースと一緒にお召し上がりください。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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