Geschmorte Rüben
Geschmorte Rüben sind ein einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 1/2 Pfund kleinen Rüben, 3 EL. Butter oder Margarine, 3/4 c. Rinderbrühe, 1 EL. frischer Zitronensaft und 2 EL. Petersilie, gehackt, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
Rüben schälen und in 1/2 Zoll dicke Scheiben schneiden.
Butter in einer Pfanne schmelzen und Rüben hinzufügen.
Bei schwacher Hitze kochen, bis es kaum noch zart ist.
Rinderbrühe hinzufügen; Abdecken und bei schwacher Hitze etwa 15 Minuten köcheln lassen, bis die Rüben weich sind.
Nehmen Sie den Deckel ab und lassen Sie einen Teil der Brühe einkochen, sodass eine kleine Menge Soße übrig bleibt. Mit Zitronensaft und gehackter Petersilie bestreuen.
Ergibt 4 Portionen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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