Côtelettes de porc braisées

Les côtelettes de porc braisées sont un dîner moyennement facile. Réalisé avec 2 côtelettes de porc, bien maigres et bien parées, 2 c. chou, cru et râpé, 1 petite pomme acidulée, coupée en deux, épépinée et tranchée, 2 pommes de terre moyennes, non pelées et coupées en quartiers et 1/4 c. graines de carvi, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.

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