Bife de alce refogado com pimenta
Bife de alce refogado com pimenta é um jantar moderadamente fácil. Feito com bifes de alce magros de 3 libras (qualquer corte no ombro ou na perna; o quarto traseiro é o melhor), 3 c. aipo picado grosseiramente (sem folhas, deixam um sabor amargo no molho), 1 qt. consomê, 12 onças. purê de tomate e 6 folhas de louro, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Um prazer para todos que nunca decepciona.
👨🍳 Modo de preparo
Moa as sobras de bife ou assado.
Moa a batata crua e a cebola. Sal e pimenta a gosto.
Frite até ficar bem quente e adicione o molho restante se estiver muito seco.
🍷 Combinações Perfeitas
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