Brocoli braisé
Le brocoli braisé est un dîner moyennement facile. Fait avec 1 bouquet de brocoli, 3 c. huile, 2 oignons verts hachés, 2 c. sauce soja et 1/4 c. sel assaisonné, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
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Retirez les extrémités dures du brocoli; couper le brocoli en tranches épaisses dans le sens de la longueur.
Chauffer l'huile dans une poêle; faire revenir les oignons verts et le brocoli.
Couverture; cuire 5 minutes à feu doux.
Rendement : 4 portions.
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