Braciola (Crock-Pot)
Braciola (Crock-Pot) ist eine mittelleichte Slow-Cooker-Mahlzeit. Hergestellt aus magerem Rundsteak von 1 1/2 bis 2 Pfund, zum Ausrollen in dünne Scheiben geschnitten, 1 c. Ricotta-Käse, 1/2 c. geriebener Mozzarella-Käse, 1 kleine gehackte Zwiebel und 1 Ei – dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Fleisch in Streifen schneiden.
Ricotta- und Mozzarella-Käse, Zwiebeln, Ei, Petersilie und Gewürze vermischen.
Auf Fleischstreifen verteilen.
Streifen aufrollen und mit Zahnstochern fixieren.
Das Fleisch in den Schmortopf geben und mit Soße und Wein bedecken.
Bei niedriger Temperatur 10 bis 12 Stunden kochen.
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