Bowtie-Nudeln mit Tomaten-Speck-Sauce

Bowtie-Nudeln mit Tomaten-Speck-Sauce

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Bowtie-Nudeln mit Tomaten-Speck-Sauce sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 6 Scheiben Speck, gewürfelt, 1 med. Zwiebel fein gehackt, 28 oz. Dose Pflaumentomaten, 1 1/2 TL. Zucker und 1 TL. Mit Salz liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.

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👨‍🍳 Zubereitung

Speck kochen, auf Papiertüchern abtropfen lassen.

Alles bis auf 2 EL abgießen. Speckfett.

Die Zwiebeln in Fett anbraten, bis sie weich sind.

Tomaten, Zucker, Salz und Pfeffer hinzufügen und umrühren, um die Tomaten aufzubrechen. Zum Kochen bringen.

Hitze auf niedrige Stufe reduzieren, abdecken und 15 Minuten köcheln lassen.

🍷 Perfekte Kombinationen

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