Fliege-Pasta
Bow Tie Pasta ist ein beeindruckendes Abendessen. Hergestellt aus 2 Knoblauchzehen, gehackt, 1/4 c. extra natives Olivenöl, 3/4 Pfund Hähnchenbrust, entbeint, gehäutet und in Streifen geschnitten, 2 c. Brokkoliröschen und 3/4 c. In Öl eingelegte, sonnengetrocknete Tomaten, abgetropft und in dünne Scheiben geschnitten, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
In einer Pfanne oder einem Topf den Knoblauch in Öl goldbraun anbraten. Fügen Sie nun die Hähnchenstreifen hinzu und braten Sie sie an, bis sie gar sind.
Schieben Sie das Hähnchen auf eine Seite der Pfanne und geben Sie die Brokkoliröschen hinein.
Den Brokkoli anbraten, bis er knusprig und zart ist.
Nun die sonnengetrockneten Tomaten, die Gewürze, den Weißwein und die Hühnerbrühe hinzufügen.
Um die Sauce zu vervollständigen, die Butter hinzufügen, abdecken und 5 Minuten auf kleiner Flamme köcheln lassen.
Vom Herd nehmen.
Nun die gekochten Nudeln dazugeben und vermischen.
Nach Belieben mit geriebenem Parmesan servieren.
Für 4 Personen. Das Rezept kann bei Bedarf verdoppelt werden.
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