Pollo Boursin
El pollo Boursin es una cena moderadamente fácil. Elaborada con 6 pechugas de pollo deshuesadas, queso boursin o alouette (a temperatura ambiente), 6 rebanadas de tocino, harina y sal, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.
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Pollo en harina con hierbas.
Cocine el tocino en una sartén grande. Guarde suficiente grasa de tocino en el molde para cubrir el fondo del molde.
Saltee el pollo en grasa hasta que esté dorado.
Coloque una capa de tocino sobre el pollo con una cucharada de Boursin.
Tapa la sartén hasta que el queso se derrita.
Servir con arroz y ensalada.
Así de fácil y elegante.
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