Bourbon-Karotten
Bourbon-Karotten sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 Bund Karotten, geraspelt, 2 EL. Butter, 2 EL. Ahornsirup, 1 Unze. Bourbon und 1/2 TL. Mit Salz liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.
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Karotten schräg kreuzweise schneiden.
Mit Butter, Ahornsirup, Salz und Zitronensaft in einen Topf geben.
Zugedeckt auf kleiner Flamme köcheln lassen, bis es zart-knusprig ist.
Bourbon hinzufügen.
Ohne Deckel noch 1 Minute köcheln lassen.
Mit Dill bestreut servieren.
Ergibt 4 Portionen.
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