Boules de Bourbon

Faire fondre les pépites de chocolat au bain-marie.

Ajouter le chocolat fondu aux gaufrettes à la vanille écrasées, le sirop de maïs, les noix et le bourbon.

Bien mélanger jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé.

Avec les mains, roulez des morceaux de pâte en boules de la taille d'une noix.

(Si la pâte est collante, graissez vos mains avec du beurre.)

Rouler les boules dans le sucre en poudre.

Conserver dans une boîte de conserve ou une boîte de café de 2 livres au moins 2 ou 3 semaines avant de servir.