Fèves au lard au bourbon
Les haricots au four au bourbon sont un dîner facile. Fabriqué avec 3 boîtes de fèves au lard (environ 16 oz chacune), 1/4 c. de whisky bourbon, 1/4 c. café fort et 5 tranches d'ananas coupées en deux, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
Environ 3 heures avant de servir, videz les haricots dans une cocotte de 2 litres.
Incorporer le bourbon et le café.
Couvrir et laisser reposer à température ambiante.
Environ 1 1/4 heures avant de servir, retirez le couvercle.
Cuire au four à 350° pendant environ 1 heure.
Retirer la cocotte du four et disposer l'ananas autour des haricots.
Remettre au four et cuire environ 15 minutes.
Donne 8 à 10 portions.
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