Boston-Garnelensalat
Boston Shrimp Salad ist ein mäßig einfaches Abendessen. Dieses Rezept besteht aus 4,5 kg Muschelmakkaroni, 1 Dose Garnelen (flache Dose), 1 kleinen Gurke, 1 kleinen Zwiebel und 1 kleinen festen Tomate und liefert authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
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Makkaroni nach Anleitung kochen.
Abgießen und gut mit kaltem Wasser abspülen.
In eine große Schüssel geben.
Garnelen hinzufügen.
Gemüse in sehr kleine Stücke schneiden.
Den Speck anbraten, bis er gar ist, und zerbröseln.
Alle Zutaten vermischen und gut mit Mayonnaise vermengen.
Salz und Pfeffer nach Geschmack.
Eine große Schüssel mit frischen Salatblättern auslegen und den fertigen Salat in eine Schüssel geben.
Leicht mit Paprika bestreuen und im Kühlschrank aufbewahren.
Kalt servieren.
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