Boston Fischsuppe
Boston Fish Chowder ist eine beeindruckende Suppe, die Sie in etwa 1 Stunde und 34 Minuten zubereiten können. Hergestellt mit . Schellfisch- oder Kabeljaufilets, c. Kaltes Wasser, Speck, gehackte Zwiebeln und mittelgroße Kartoffeln, in 1/2-Zoll-Würfel geschnitten, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Perfekt für Familienessen und besondere Anlässe.
Den Fisch mit kaltem Wasser bedecken und zum Kochen bringen.
Verwenden Sie Wasser für den Fischfond.
Speck knusprig braten; aus der Pfanne nehmen.
Zwiebeln in heißem Speckfett anbraten.
Kartoffeln in Würfel schneiden und zu den Röstzwiebeln geben.
Die Fischbrühe durch ein Sieb zu Zwiebeln und Kartoffeln gießen und kochen, bis die Kartoffeln weich sind (10 Minuten).
Gekochten Fisch zerkleinern und zu den Kartoffeln geben.
Milch, Butter und Gewürze hinzufügen und erneut erhitzen.
Vor dem Servieren Petersilie, Dill und Speckstücke darüber streuen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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