Fondant à la crème Boston
Boston Cream Fudge est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 2 c. sucre, 1 c. lait en conserve ou 1/2 pt. crème fouettée, 2/3 c. sirop de karo blanc, 1 c. beurre et 1 c. vanille, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
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Cuire le sucre, la crème et le sirop à 234° (boule molle).
Retirer du feu.
Ajouter le beurre et la vanille.
Battre jusqu'à épaississement.
Ajouter les noix de pécan. Verser dans un plat beurré ou déposer par cuillerées sur du papier ciré.
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