Pan integral de Boston
El pan integral de Boston es un producto horneado moderadamente fácil que puedes preparar en aproximadamente 1 hora y 26 minutos. Hecho con c. harina de centeno o harina para todo uso, c. harina de maíz, c. harina integral, . bicarbonato de sodio y . sal, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Perfecto para cenas familiares y ocasiones especiales.
Mezclar los ingredientes secos.
Agregue los líquidos y mezcle bien. Engrasar un molde*.
Llene no más de 2/3 de su capacidad.
Ponte la funda. Colóquelo sobre una rejilla en una tetera honda.
Agrega agua hirviendo hasta llegar a la mitad del molde.
Cubrir.
Cocine al vapor de 3 a 3 1/2 horas, manteniendo el agua hirviendo.
Agregue más agua según sea necesario.
Pasa un cuchillo por el interior del molde para aflojar el pan y retirarlo.
📹 The Great Molasses Flood | Boston Brown Bread
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