Fèves au lard de Boston
Les Boston Baked Beans sont un dîner moyennement facile. Composée de 2 tasses de haricots blancs, 1/2 porc salé trempé, 1 tranche d'oignon, 3 cuillères à soupe de mélasse et 2 cuillères à café de sel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Rempli de nutriments et de saveurs délicieuses.
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Faire tremper les haricots toute la nuit dans de l'eau froide.
Laisser mijoter dans la même eau jusqu'à tendreté, 1 à 2 heures.
Égoutter, conserver le bouillon de haricots.
Chauffer le four à 300°. Placer les haricots, le porc et l'oignon dans 2 pintes. cocotte en couches.
Mélanger la mélasse et les assaisonnements; verser sur les haricots.
Ajoutez suffisamment de bouillon de haricots pour couvrir.
Retirer le couvercle de la dernière moitié de la cuisson, ajouter un peu d'eau bouillante si les haricots semblent secs.
Donne 6 portions.
🍷 Accords Parfaits
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