Borscht Dr.
Borscht Dr. es una cena impresionante. Elaborado con 1 libra de puntas de res, 1 corvejón de cerdo ahumado, 4 tazas. agua, 1 lata de caldo de res y sal y pimienta, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Perfecto para cenas familiares y ocasiones especiales.
Caliente la carne de res, cerdo, agua, caldo, sal y pimienta durante 1 1/2 horas.
Deshuesar el cerdo.
Ponga carne de res, cerdo, cebolla, ajo, patatas y repollo en la sopa.
Ate las semillas de eneldo y las especias para encurtir en una gasa; agregar a la sopa.
Cocine a fuego lento durante unas 2 horas.
Agrega el vinagre; retire la bola de especias.
Sirva la crema agria encima de la sopa.
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