Bortsch (soupe de betterave)
Le bortsch (soupe aux betteraves) est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1/2 c. oignon haché, 2 c. beurre, 1 boîte (10 1/2 oz) de bouillon de bœuf, 1 c. d'eau et 1 c. jus de betterave, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
Dans une poêle, faire revenir les oignons dans le beurre.
Ajouter à la poêle avec tous les autres ingrédients.
Couvrir et cuire environ 10 minutes ou jusqu'à ce que le chou soit tendre.
Servir avec des saltines à la crème sure.
Peut être consommé sans crème.
Vous pouvez ajouter plus de chou et de betteraves à la recette.
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