Borônia (libanesa)
Boronia(Libanês) é um jantar fácil. Feita com 2 berinjelas médias, descascadas e cozidas até ficarem macias, 2 bananas-da-terra maduras, cozidas até ficarem macias e sal, tomate, cebola e alho a gosto, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ótimo para receber convidados ou uma noite aconchegante.
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👨🍳 Modo de preparo
Amasse a berinjela e a banana.
Com o restante dos ingredientes, prepare um molho e acrescente metade ao purê de legumes.
A outra metade é espalhada por cima do Boronia na hora de servir.
Este prato acompanha arroz branco e bife grelhado.
🍷 Combinações Perfeitas
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