Boori (pain indien)
Le Boori (pain indien) est un dîner facile. Réalisé avec 2 c. farine de blé entier, 2 c. sel, 1/2 c. beurre et eau, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Simple à préparer et plein de saveurs audacieuses et satisfaisantes.
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Mélangez les ingrédients avec de l'eau, juste assez pour faire une pâte pas trop collante.
Pétrissez bien la pâte.
Coupez la pâte en petites boules grosses comme des balles de golf.
Utilisez le rouleau à pâtisserie pour faire rouler les boules.
Roulez-le jusqu'à ce qu'ils forment des cercles de 1/2 pouce d'épaisseur. Faites chauffer une généreuse quantité d’huile dans un wok chinois ou une poêle profonde.
Faites-les frire un à la fois.
Retournez quand il gonfle et faites frire l'autre côté.
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