Pommes de terre gastronomiques de Bonnie
Bonnie'S Gourmet Potatoes est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 6 pommes de terre moyennes, 2 c. fromage longhorn râpé, 3 oignons verts hachés (le dessus et tout), 1 1/2 c. crème sure et 6 c. beurre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Simple à préparer et plein de saveurs audacieuses et satisfaisantes.
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Cuire les pommes de terre dans leur peau, puis les éplucher.
Hacher ou râper grossièrement.
Mélanger le fromage et seulement 4 cuillères à soupe de beurre dans une grande casserole.
Chauffer en remuant constamment jusqu'à ce que le fromage et le beurre fondent.
Retirer du feu et incorporer la crème sure, l'oignon, le sel et le poivre.
Incorporer les pommes de terre et verser dans une cocotte graissée de 2 litres.
Parsemer des 2 cuillères à soupe de beurre restantes.
Couvrir et cuire au four à 300° pendant 25 minutes ou jusqu'à ce que cela bouillonne. (Si préparé à l’avance et réfrigéré, faites cuire plus longtemps, environ 40 à 45 minutes.) Excellent avec le filet mignon !
Pour 6 à 8 personnes. Peut faire à l'avance.
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