Bollos

Erbsen über Nacht einweichen.

Entfernen Sie die Schalen, indem Sie sie zwischen den Händen reiben, bis sie locker sind.

Geben Sie die Erbsen erneut ins Wasser, so dass die Schalen nach oben steigen.

Erbsen, Knoblauch und Paprika zu einer sehr feinen Paste zermahlen.

Reste aus der Mühle auffangen und zusammen mit dem Salz hinzufügen.

Bei Bedarf etwas Wasser hinzufügen.

Schlagen Sie die Mischung mit einem Elektrorührgerät, bis eine cremige Masse entsteht.

Geben Sie löffelweise davon in heißes, tiefes Fett und braten Sie es, bis es braun ist (so wie Sie es mit Welpen tun würden).