Pastel de pasas hervido (receta de mi madre, Sra. Granville Carey)
El pastel de pasas hervido (la receta de mi madre, Sra. Granville Carey) es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 c. manteca vegetal, 1 pizca grande de sal, 2 c. agua, 1 libra de pasas y 2 c. azúcar, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un placer para el público que nunca decepciona.
Combine la manteca vegetal, la sal, el agua, las pasas y el azúcar. Agrega la nuez moscada, la canela, el clavo y la pimienta de Jamaica.
Hervir la mezcla durante
5 minutos;
Agregue y luego mezcle con la mezcla de pasas, el vinagre y el bicarbonato de sodio.
Agrega la harina.
Hornee durante aproximadamente 1 hora.
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