Pastel de olla hervido
El pastel de olla hervido es una cena fácil. Elaborado con 1 cucharadita. sal, 2 cucharadas. manteca vegetal (no mantequilla ni oleo), 1 huevo mediano, 2 c. harina y agua, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Sencillo de hacer y lleno de sabores atrevidos y satisfactorios.
Mezclar sal y harina.
Corta la manteca hasta que esté fina.
Batir el huevo en una taza medidora.
Agrega suficiente agua para hacer una taza de líquido.
Agregue a los ingredientes secos y mezcle bien para humedecer.
Colocar sobre una tabla enharinada y amasar unas 10 veces.
Enrolle hasta que tenga aproximadamente 1/4 de pulgada de espesor. Agregue harina al rodillo y a la superficie según sea necesario.
Córtelo en cuadrados de 1 pulgada y colóquelo en caldo hirviendo.
Se necesitan unos 20 minutos para alcanzar una textura masticable, es decir, un pastel de carne.
🍷 Maridajes Perfectos
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