Crème anglaise bouillie
La crème bouillie est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 1/4 c. sucre, 6 œufs séparés, une pincée de sel, 1 c. vanille et 2 c. fécule de maïs, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
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Séparez les œufs.
Ajouter les jaunes, le sucre et le lait.
Porter à ébullition. Remuer constamment.
Retirer du feu et ajouter la vanille et les blancs d'œufs.
Refroidir au réfrigérateur.
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