Crème anglaise bouillie
La crème bouillie est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 4 jaunes d'œufs battus, 3/4 c. sucre, 1 pinte. lait, 2 c. farine et 2 c. vanille, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
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Mélangez le sucre et la farine.
Ajoutez ensuite au lait et aux jaunes d'œufs.
Cuire au bain-marie jusqu'à ce que le mélange recouvre la cuillère.
Ajouter la vanille et réfrigérer.
Une fois refroidis, battez les blancs d'œufs et ajoutez-les à l'autre mélange (il suffit de les incorporer).
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