Crème anglaise bouillie
La crème bouillie est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 4 jaunes d'œufs battus, 3/4 c. sucre, 1 pinte. lait, 2 c. farine et 2 c. vanille, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
Mélangez le sucre et la farine.
Ajoutez ensuite au lait et aux jaunes d'œufs.
Cuire au bain-marie jusqu'à ce que le mélange recouvre la cuillère.
Ajouter la vanille et réfrigérer.
Une fois refroidis, battez les blancs d'œufs et ajoutez-les à l'autre mélange (il suffit de les incorporer).
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