Böhmische Knödel

Name: Böhmische Knödel
Ingredients: Allzweckmehl, gesiebt; 2 c. Milch; 2 Eier; 1 TL. Salz; 6 bis 8 Scheiben trockenes Weißbrot

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Bohemian Dumplings sind ein einfaches Abendessen. Hergestellt aus Allzweckmehl, gesiebt, 2 c. Milch, 2 Eier, 1 TL. Salz und 6 bis 8 Scheiben trockenes Weißbrot liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.

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#Knödel #Abendessen

📊 Auf einen Blick

Schwierigkeit Easy

🛒 Zutaten

Allzweckmehl, gesiebt

2 c. Milch

2 Eier

1 TL. Salz

6 bis 8 Scheiben trockenes Weißbrot

👨‍🍳 Zubereitung

Aus dem Mehl in einer großen runden Schüssel ein Nest formen.

Fügen Sie Milch und Eier in die Mitte des Mehlnests hinzu. Mischen Sie die Mischung und fügen Sie mit einem großen Löffel Mehl hinzu, bis alles gut vermischt ist.

In 2,5 cm große Stücke schneiden und einzeln in die Mischung geben, bis daraus eine Kugel geformt werden kann.

Überarbeiten Sie die Mischung nicht.

Machen Sie Bälle in der Größe eines Baseballs.

Kochen in einer 4-Liter-Pfanne oder größer.

1/2 Stunde kochen lassen.

Wasser muss weiter kochen. Halten Sie einen Deckel auf die Pfanne.