Bluefish-Kuchen

Bluefish Cakes ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1 Pfund oder 2 c. gekochter Blaubarsch, 2 Scheiben Weißbrot, von der Kruste befreit und das Brot zerbröselt, 1 Ei, 1 1/2 EL. Mayonnaise und 1 EL. Mit würzigem Senf liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.

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