Blaubeer-Upside-Down-Kuchen
Blueberry Upside-Down Cake ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 3/4 c. Margarine, 1/2 c. verpackter brauner Zucker, 2 c. gewaschene frische Blaubeeren, 2 TL. Mit abgeriebener Zitronenschale und 1 Ei liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Vollgepackt mit Nährstoffen und köstlichen Aromen.
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1/4 Tasse Margarine in einer quadratischen 9-Zoll-Pfanne schmelzen.
Mit braunem Zucker bestreuen.
Beeren und Zitronenschale mischen, in die Pfanne geben und gleichmäßig verteilen.
Restliche Margarine schaumig rühren.
Kristallzucker hinzufügen und hell schlagen.
Ei hinzufügen und gut verrühren.
Trockene Zutaten mischen und abwechselnd mit Milch zur ersten Mischung hinzufügen und nach jeder Zugabe glatt rühren.
Auf Beeren verteilen.
Im vorgeheizten Ofen bei 375 °C etwa 30 Minuten backen.
10 Minuten stehen lassen, dann auf eine Servierplatte stürzen.
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