Bagatelle aux bleuets et crème au citron
La bagatelle aux bleuets avec crème au citron est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 3 jaunes d'œufs, le jus de 3 citrons, 1 c. sucre, 1/2 c. beurre, coupé en dés et 2 pqt. boudoirs, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
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Mélanger les jaunes, le jus de citron et le sucre au dessus d'un bain-marie.
Cuire à l'eau frémissante jusqu'à ce que le sucre soit dissous.
Ajouter le beurre; continuer à laisser mijoter jusqu'à ce que le mélange épaississe. Versez dans un bol propre.
Froideur.
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