Pastel Streusel De Arándanos
El pastel de arándanos y streusel es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 3/4 c. azúcar, dividida, 1/4 c. margarina blanda, 1 cucharadita. ralladura de limón, 1 huevo y 1 1/2 c. más 1 cucharada. harina, dividida, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Perfecto para cenas familiares y ocasiones especiales.
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Combine 1/2 taza de azúcar, margarina, ralladura de limón y huevo; batir a velocidad media durante 5 minutos.
Combine 1 1/2 tazas de harina y el refresco; agregue a la mezcla de huevo a velocidad baja.
Vierta la masa en un molde redondo de 9 pulgadas.
Combine el 1/4 de taza de azúcar restante, 1 cucharada de harina, los arándanos, la canela y la pimienta de Jamaica; sacudiendo suavemente.
Vierta sobre la masa, dejando un borde de 1/2 pulgada.
Hornee a 350° durante 45 minutos o hasta que esté ligeramente dorado.
Dejar enfriar 20 minutos.
Espolvorea con azúcar en polvo.
Rinde 10 porciones.
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