Salade de bleuets
La salade de myrtilles est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 (8 1/4 oz) boîte d'ananas écrasé, 2 (3 oz) paquet. gélatine aromatisée à la mûre, 3 c. d'eau bouillante, 1 boîte (15 oz) de bleuets égouttés et 1 carton (8 oz) de crème sure, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
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Égoutter l'ananas en réservant le jus.
Dissoudre la gélatine dans l'eau bouillante; incorporer le jus d'ananas.
Réfrigérer jusqu'à consistance de blancs d'œufs non battus.
Incorporer l'ananas et les myrtilles.
Verser dans un moule de 10 x 6 x 1 3/4 po; réfrigérer jusqu'à ce qu'il soit ferme.
Mélanger la crème sure, le fromage à la crème et le sucre ; mélanger jusqu'à consistance lisse et bien mélangée.
Répartir sur la salade et garnir de pacanes.
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