Pan Rápido De Arándanos
Blueberry Quick Bread es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 5 c. harina, 1 1/2 c. azúcar, 2 cucharadas. polvo de hornear, 1/2 cucharadita. sal y 3/4 c. margarina, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Sencillo de hacer y lleno de sabores atrevidos y satisfactorios.
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Precalienta el horno a 350°.
Engrase y enharine un molde Bundt de 10 pulgadas.
En un tazón grande mezcle la harina, el azúcar, el polvo para hornear y la sal.
Corta la margarina hasta que la mezcla parezca migajas finas.
Agrega las nueces. En un tazón pequeño, bata ligeramente los huevos, luego agregue la leche y la vainilla y mezcle bien.
Agregue la mezcla de harina, hasta que se humedezca.
Incorpora suavemente los arándanos.
Vierta en un molde Bundt.
Hornear 1 hora y 20 minutos.
Deje enfriar sobre una rejilla durante 10 minutos.
Retirar de la sartén y terminar de enfriar.
Rinde aproximadamente 24 porciones.
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