Pouding aux bleuets (biches)
Le pudding aux bleuets (Hinds) est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 pinte. bleuets sauvages, 1 c. sucre, 1/2 c. sel, 1/2 c. eau et 2 cuillères à soupe. beurre fondu, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
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Mélangez les 4 premiers ingrédients.
Chauffer lentement et laisser mijoter environ 5 minutes.
Versez le beurre fondu sur la chapelure molle et incorporez-le aux myrtilles chaudes.
N'écrasez pas les baies.
Gardez au chaud 1/2 heure mais ne cuisinez pas !
Ajoutez un peu de jus de citron.
Servir avec de la glace.
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