Blaubeerkuchen

Name: Blaubeerkuchen
Prep time: 15 min
Cook time: 50 min
Yield: 8
Ingredients: 3/4 cup weißer Zucker; 3 tablespoons Maisstärke; 1/4 teaspoon Salz; 1/2 teaspoon gemahlener Zimt; 4 cups frische Blaubeeren; 1 Rezept für einen 9-Zoll-Kuchen mit doppelter Kruste; 1 tablespoon Butter

⏱️ Fertig in 1h 5m 🥄 Vorbereitung 15 min 🔥 Kochzeit 50 min 👥 8 Portionen 👁️ 9 Aufrufe

Das schmeckt am besten, wenn es mit frisch gepflückten Blaubeeren zubereitet wird! Es ist ein wunderschöner Anblick mit einer Gitterspitze.

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🔗 Rezept adaptiert von AllRecipes

#Torte #Dessert

📊 Auf einen Blick

Vorb. 15 min

Kochen 50 min

Portionen 8

Schwierigkeit Medium

🛒 Zutaten

3/4 cup weißer Zucker

3 tablespoons Maisstärke

1/4 teaspoon Salz

1/2 teaspoon gemahlener Zimt

4 cups frische Blaubeeren

1 Rezept für einen 9-Zoll-Kuchen mit doppelter Kruste

1 tablespoon Butter

Nährwertangaben

Portionen pro Rezept 8

Portionsgröße 1 Portion

Menge pro Portion

Kalorien 366

% Tagesbedarf*

Fett gesamt 16.6g 21%

Gesättigte Fettsäuren 0g 0%

Transfette 0g

Cholesterin 0mg 0%

Natrium 318mg 14%

Kohlenhydrate gesamt 52.6g 19%

Ballaststoffe 3.5g 13%

Zucker gesamt 26g

Eiweiß 3.3g 7%

Vitamin D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Eisen 0mg 0%

Kalium 0mg 0%

* Der % Tagesbedarf gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zur täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag dienen als allgemeiner Referenzwert.

👨‍🍳 Zubereitung

Backofen auf 375 Grad F (190 Grad C) vorheizen.

Zucker, Maisstärke, Salz und Zimt mischen und über die Blaubeeren streuen.

Die Tortenform mit einem Tortenboden auslegen.

Beerenmischung in den Boden gießen und mit Butter bestreichen.

Schneiden Sie den restlichen Teig in 1/2–3/4 Zoll breite Streifen und formen Sie eine Gitteroberseite.

Crimp- und Riffelkanten.

Backen Sie den Kuchen auf der unteren Schiene des Ofens etwa 50 Minuten lang oder bis die Kruste goldbraun ist.